アイスプラントでメタボ予防

アイスプラントはメタボ予防に効果的な塩味のする新野菜で、キラキラぷちぷちした霜や水滴ふうのものが茎や葉の表面をおおっていて、雫菜(しずくな)とか新野菜「プッチーナ」という名前でも栽培され、農協などから販売されています。メタボリック予防やダイエットに効果的で、苗や種などが栽培用に通販でも販売されています。これによりアイスプラントでメタボ予防が簡単になりました。

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アイスプラントでメタボ予防

美容・健康!
アイスプラントがメタボ予防に適しているのは、近未来
予測テレビ「ジキル&ハイド」でも紹介されていました
が、アイスプラント(一般には「バラフ」という名の植
物)には、中性脂肪を抑制するミオイノシトールと血糖
値を下げるピニトールという2つの成分がはいっている
からです。この野菜「アイスプラント」は佐賀大学農学
部の野瀬昭博教授(のせあきひろ)教授が研究しており、
シャキシャキとした軽い食感と生食で塩あじがする表面
のぷちぷちが、つぶれる新食感を活かした特産物に育て
ようと、JAさが(佐賀県の農協)が支部や管内の農家
のかたがたとの協力により栽培や研究を進めたことで平
成18年に市場への出荷が始まりました。それにより近
年のメタボリック予防やダイエットブームによりサプリ
メントを購入しないで効果を上げる。アイスプラントが
密かにブームとなっているのです。
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アイスプラントでメタボから脱出!

南アフリカ原産の「バラフ」通称アイスプラントは、主にJAさがの富士町支部管内で栽培され出荷
されていますが、今ではネット通販やスーパーでも見かけるようになりました。ただ、今のところ出
荷時期が夏場以外の為に7〜9月ぐらいは品薄の状態です。塩味やプチプチとした食感は、どんな料
理にも合いますが、特に生でサラダとして食べることでアイスプラント本来のおいしさをより味わう
ことが出来ます。また農薬などを使わない栽培が基本で安心して食べられるのもうれしい食材です。
今後、ネットでもさまざまな料理レシピや育て方や栽培方法などメタボ予防やダイエット対策などと
して情報の掲載がされることだと思います。そうなると、もっともっとアイスプラントが食卓に並び、
メタボリック父さん達も少しは減るかもしれません。普通の野菜にはないミオイノシトールが入って
いるアイスプラントでメタボから脱出してサプリメントを買わない、体にも家計にも優しいライフス
タイルを送りましょう。

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